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立茎開始

2020/05/23

皆さんこんにちは。栃木県大田原市でアスパラガスとにらの栽培、販売をしております佐藤潤一です。
いよいよアスパラガスの一年を決めるといっても過言ではない立茎の時期がやってきました。
正直この作業は毎年課題が残る仕事で納得のいった年は数えるほどしかありません。
親茎の太さ、間隔など言葉だけで理解してもらうには少し困難な作業です。
毎日従業員一同、頭を抱えながらの作業になります。
百聞は一見に如かずとゆうことで次回視察に行った様子をお伝えしたいと思います