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栃木県の大田原市でアスパラガスを育てる佐藤です。

アスパラガスの美味しい食べ方についてご説明したいと思います。

一般的にアスパラガスの根本はかなり固いと言われていて、根元から数センチ切るといわれていますが。
私たちがつくるアスパラガスはほんのちょっと切ってもらえれば十分です！
理由は簡単、「柔らかい」からです！
栄養豊富な土壌をつくり、適したハウス環境で育てているので、柔らかいアスパラガスができます。

一番のお勧めの食べ方は、アスパラガスを丸ごと焼いて、塩で食べる！
これが一番美味しいです。丸ごと焼くには、フライパンがお勧めですよ。